சென்னையில் தமிழ்நாடு உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் வேளாண் ஏற்றுமதி மேம்பாட்டு கழகம் (TNAPEX) சார்பில் Integrated Food Business Certification Drive என்ற தலைப்பில் சிறப்பான பயிலரங்கு நடைபெற்றது. இந்நிகழ்வில் TNAPEX நிறுவனத்தின் நிர்வாக இயக்குநர் முனைவர் அழகுசுந்தரம் அவர்கள், உணவு பதப்படுத்துதல் தொழில் முனைவோருக்கு மிகவும் பயனுள்ள தகவல்களை பகிர்ந்துகொண்டார்.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!TNAPEX என்றால் என்ன?
தமிழ்நாடு அரசால் முழுமையாக நிதியளிக்கப்பட்ட இந்த நிறுவனம், லாப நோக்கமற்ற Section 8 நிறுவனமாக சுமார் மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நிறுவப்பட்டது. 2025 ஜனவரி முதல் முழு வீச்சில் செயல்படத் தொடங்கிய இந்த நிறுவனம், தமிழ்நாடு முழுவதும் 380 கூட்டங்கள் நடத்தி, 50,000-க்கும் மேற்பட்ட மக்களை நேரடியாகச் சந்தித்துள்ளது. ஆயிரக்கணக்கான தொழில் முனைவோருக்கு சான்றிதழ்களும் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
முருங்கை – ஒரு சிறிய யூனிட்டின் பெரிய வெற்றி
திருநெல்வேலி மாவட்டம், தாராபுரம் பகுதியில் ₹70 லட்சம் முதலீட்டில் ஒரு முருங்கை இலை பொடி தயாரிக்கும் யூனிட் அமைக்கப்பட்டது. 50 விவசாயிகளோடு இணைந்து செயல்படும் இந்த யூனிட், தினமும் முருங்கை இலைகளை சேகரித்து, அதே நாளில் பதப்படுத்தி, இரண்டு மூன்று நாட்களில் ஏற்றுமதி செய்கிறது. கடந்த ஏழு எட்டு மாதங்களில் மட்டுமே 70 டன் முருங்கை இலை பொடி ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டுள்ளது. இந்த வெற்றியைக் கண்ட மேலும் பல விவசாயிகள் முருங்கை சாகுபடியில் ஆர்வம் காட்டி வருகின்றனர்.
உலக அளவில் உற்பத்தியாகும் முருங்கையில் 25 சதவீதம் தமிழ்நாட்டில் விளைகிறது. ஆண்டுக்கு 4,000 மெட்ரிக் டன் முருங்கை பொடிக்கான சந்தை இணைப்பை TNAPEX ஏற்கனவே உருவாக்கி வைத்துள்ளது. ஆர்டர்கள் தயாராக உள்ளன; தேவை தரமான முருங்கை இலை மட்டுமே.
மாம்பழ ஏற்றுமதியில் தமிழ்நாடு பின்தங்கியுள்ளதா?
தமிழ்நாடு ஆண்டுக்கு சுமார் 5 லட்சம் டன் மாம்பழம் உற்பத்தி செய்கிறது. மகாராஷ்டிரா வெறும் 2 லட்சம் டன் மட்டுமே உற்பத்தி செய்கிறது. ஆனால் மகாராஷ்டிரா 25,000 டன் பிரஷ் மாம்பழத்தை ஏற்றுமதி செய்ய, தமிழ்நாடு கடந்த ஆண்டு வெறும் 150 மெட்ரிக் டன் மட்டுமே ஏற்றுமதி செய்துள்ளது. இந்த இடைவெளியை நிரப்புவதற்காக TNAPEX இந்த ஆண்டு 1,000 டன் பிரஷ் மாம்பழ ஏற்றுமதியை இலக்காகக் கொண்டு கிருஷ்ணகிரி மாவட்டத்தில் தீவிரமாகப் பணியாற்றி வருகிறது. ஏற்கனவே 500-600 டன் இணைப்பு உருவாகியுள்ளது.
உலக வங்கி நிதி உதவி – நிறுவன கூட்டாண்மை
TNAPEX-க்கு உலக வங்கி ₹27 கோடி நிதியுதவி வழங்கியுள்ளது. இந்த நிதி மூலம் IIT மெட்ராஸ், தமிழ்நாடு வேளாண் பல்கலைக்கழகம் (கோயம்புத்தூர்), தஞ்சாவூர் NIFTEM மற்றும் ஐதராபாத் மில்லட் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் ஆகியவற்றோடு கூட்டாண்மை ஏற்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இதன் மூலம் சுமார் 600 சிறு மற்றும் நடுத்தர உணவு பதப்படுத்தும் நிறுவனங்களுக்கு பிராண்டிங், மார்க்கெட்டிங் மற்றும் புதிய தயாரிப்பு மேம்பாட்டு உதவிகள் வழங்கப்படுகின்றன.
வெற்றிக் கதை – உமா மகேஸ்வரி
ஒரு ஆண்டுக்கு முன்பு TNAPEX-ஐ அணுகிய தொழில் முனைவோர் உமா மகேஸ்வரி அவர்கள், முடக்கத்தான், தூதுவளை போன்ற மூலிகைகளை சேர்த்த சிறப்பு உப்பு தயாரிக்கிறார். TNAPEX வழியாக அனுப்பப்பட்ட வெளிநாட்டு வணிக கண்காட்சியில் பங்கேற்ற இவருக்கு ஜெர்மனியிலிருந்து சுமார் ₹70 லட்சம் மதிப்பிலான ஆர்டர்கள் வந்துள்ளன. இது போன்ற வெற்றிக் கதைகள் TNAPEX-இன் பயனை தெளிவாக உணர்த்துகின்றன.
TNAPEX-உடன் இணைவது எப்படி?
TNAPEX-இன் தளம் வாங்குவோர் மற்றும் விற்பவர்களை நேரடியாக இணைக்கும் ஒரு அரசு-நம்பகமான பிளாட்ஃபார்மாக செயல்படுகிறது. எந்தவிதமான கமிஷனும் இல்லாமல் இந்த சேவை வழங்கப்படுகிறது. தற்போது 600 நிறுவனங்கள் பதிவு செய்துள்ளன; நான்கு ஆண்டுகளில் 50,000 நிறுவனங்களை இணைக்கும் இலக்கோடு முன்னேறி வருகிறது. TNAPEX-இன் WhatsApp சேனல் மற்றும் LinkedIn பக்கத்தை பின்தொடர்வதன் மூலம் பயிற்சி நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் சந்தை வாய்ப்புகள் பற்றிய தகவல்களை உடனுக்குடன் பெறலாம்.
விவசாயி முதல் ஏற்றுமதியாளர் வரை ஒவ்வொருவரையும் இணைக்கும் TNAPEX, தமிழ்நாட்டின் உணவு பதப்படுத்தும் துறையில் புரட்சியை ஏற்படுத்தி வருகிறது. முருங்கை பொடியோ, மாம்பழமோ, மிளகாயோ – தரமான தயாரிப்புகளுக்கு சந்தை காத்திருக்கிறது. நீங்களும் இந்த வாய்ப்பை பயன்படுத்திக்கொள்ளுங்கள்.
2
20
20
20
Leave a Reply