ஐந்து வாழைப்பழம் சாப்பிட்டால் முழு அளவு வைட்டமின் ஏ கிடைக்கும்! எட்டு நாட்கள் வரை கெடாமல் இருக்கும்! இன்னொரு ரகம் ஏற்கனவே உள்ள பச்சை நாடனைவிட இரண்டு மடங்கு மகசூல் தரும்! வாழை சாகுபடியிலும், ஊட்டச்சத்திலும் கவனம் ஈர்க்கும் வகையில் இரண்டு புதிய வாழை ரகங்கள் திருச்சியில் அறிமுகம் செய்யப்பட்டுள்ளன.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!திருச்சி மாவட்டம் தாயனூரில் செயல்பட்டு வரும் தேசிய வாழை ஆராய்ச்சி மையத்தின் 33-ஆவது நிறுவன நாள் மற்றும் உழவர் தின விழா நடைபெற்றது. இந்த விழாவில், விவசாயிகளின் கவனத்தை ஈர்க்கும் வகையில் ‘காவிரி தங்கம்’ மற்றும் ‘காவிரி நாடன்’ ஆகிய இரண்டு புதிய வாழை ரகங்கள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன.
இதில் ஒரு ரகம் ஊட்டச்சத்தில் தனி கவனம் பெறுகிறது. மற்றொரு ரகம் மகசூலில் புதிய வாய்ப்பை உருவாக்குகிறது. அதனால், இந்த இரண்டு ரகங்களும் விவசாயிகள் மட்டுமின்றி, பொதுமக்களிடையேயும் எதிர்பார்ப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளன.
5 பழங்கள்… முழு அளவு வைட்டமின் ஏ!
முதலில் பார்க்க வேண்டியது ‘காவிரி தங்கம்’.
இந்தப் புதிய வாழை ரகத்தில் சுமார் 1,000 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் ஏ சத்து இருப்பதாக தேசிய வாழை ஆராய்ச்சி மையம் தெரிவித்துள்ளது. குறிப்பாக, ஐந்து பழங்களைச் சாப்பிட்டால் தேவையான முழு அளவு வைட்டமின் ஏ சத்து கிடைக்கும் என தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
இதனால், வைட்டமின் ஏ குறைபாடு உள்ள குழந்தைகளுக்கு இந்த வாழைப்பழம் பயனுள்ளதாக இருக்கும் எனக் கூறப்படுகிறது. எனவே, சாதாரண வாழைப்பழத்தைவிட ஊட்டச்சத்து அடிப்படையில் ‘காவிரி தங்கம்’ கவனம் பெறுகிறது.
அதுமட்டுமல்ல. அறுவடை செய்த பிறகு எட்டு நாட்கள் வரை கெடாமல் இருக்கும் தன்மையும் இந்த ரகத்திற்கு இருப்பதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
இது ஏன் முக்கியம்?
வாழைப்பழத்தை அறுவடை செய்தவுடன் விற்பனை செய்ய முடியாத சூழல் விவசாயிகளுக்கு ஏற்படலாம். பழம் விரைவாக பழுத்துவிட்டால், விற்பனை செய்வதற்கான காலமும் குறையும். ஆனால், எட்டு நாட்கள் வரை கெடாமல் இருக்கும் தன்மை இருந்தால், சந்தைப்படுத்துவதற்கு கூடுதல் அவகாசம் கிடைக்கலாம்.
அடுத்தது… விவசாயிகளுக்கு ‘டபுள்’ மகசூல்!
இப்போது ‘காவிரி நாடன்’ ரகத்தைப் பார்ப்போம்.
விவசாயிகளின் கவனத்தை ஈர்க்கும் முக்கிய அம்சம் இதன் மகசூல் திறன். ஏற்கனவே சாகுபடியில் உள்ள பச்சை நாடன் ரகத்தைவிட இரண்டு மடங்கு மகசூல் தரும் வகையில் காவிரி நாடன் உருவாக்கப்பட்டுள்ளதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
வாழை விவசாயிகளுக்கு மகசூல் அதிகரிப்பது என்றால், அது நேரடியாக வருமானத்துடன் தொடர்புடையது. குறிப்பாக, நிலப்பரப்பு குறைவாக இருக்கும் விவசாயிகள், அதே நிலத்தில் அதிக உற்பத்தியைப் பெற விரும்புகின்றனர்.
அந்த வகையில், இரண்டு மடங்கு மகசூல் என்ற தகவல் இயல்பாகவே விவசாயிகளின் கவனத்தை ஈர்க்கிறது.
எனினும், புதிய ரகம் என்பதால் அனைவரும் ஒரே அளவு மகசூல் பெறுவார்கள் என்று கூற முடியாது. மண் வளம், நீர் வசதி, உர மேலாண்மை, நடவு இடைவெளி, பருவநிலை மற்றும் பூச்சி, நோய் தாக்குதல் போன்ற பல காரணிகளும் மகசூலை தீர்மானிக்கும்.
150-க்கும் மேற்பட்ட வாழை ரகங்கள்!
புதிய ரகங்களின் அறிமுகத்துடன், நிறுவன நாள் விழாவையொட்டி பிரமாண்டமான கண்காட்சியும் நடைபெற்றது.
இதில் 150-க்கும் மேற்பட்ட வாழை ரகங்களின் தார்கள் காட்சிப்படுத்தப்பட்டன. இதனால், பல்வேறு வாழை ரகங்களின் தோற்றம் மற்றும் தன்மைகளை விவசாயிகள் நேரில் பார்த்துத் தெரிந்துகொள்ள முடிந்தது.
மேலும், வாழையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட பொருட்கள், உப பொருட்கள், இயற்கை உரங்கள், திசுக்கன்றுகள் மற்றும் நவீன தொழில்நுட்ப உபகரணங்கள் இடம்பெற்ற தனித்தனி அரங்குகளும் அமைக்கப்பட்டிருந்தன.
கேரள மாநிலம் காசர்கோட்டில் உள்ள மத்திய தோட்டப் பயிர்கள் ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் இயக்குநர் கே. பாலச்சந்திர ஹெப்பார் கண்காட்சியைத் தொடங்கி வைத்தார்.
இந்திய வாழைக்கு ரூ. பல கோடி சந்தை!
வாழை சாகுபடி என்பது உள்நாட்டு சந்தையுடன் முடிந்துவிடுவதில்லை. இந்திய வாழைக்கு வெளிநாடுகளிலும் சந்தை உள்ளது.
இந்தியாவில் இருந்து வாழை ஏற்றுமதி மூலம் 378 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர் வருவாய் கிடைப்பதாக தேசிய வாழை ஆராய்ச்சி மைய இயக்குநர் செல்வராஜன் தெரிவித்துள்ளார்.
இதனால், அதிக மகசூல் தரும் ரகங்கள் மட்டுமின்றி, நல்ல தரம், ஊட்டச்சத்து மற்றும் அறுவடைக்குப் பிறகு நீடித்து இருக்கும் தன்மை கொண்ட வாழை ரகங்களுக்கும் எதிர்காலத்தில் சந்தை வாய்ப்பு அதிகரிக்கலாம்.
வாழை சாகுபடியில் புதிய திருப்பமா?
1993-ஆம் ஆண்டு ஆகஸ்ட் 21-ஆம் தேதி தொடங்கப்பட்ட தேசிய வாழை ஆராய்ச்சி மையம், வாழை சாகுபடி தொடர்பான ஆராய்ச்சியில் முக்கிய பங்காற்றி வருகிறது.
அந்த வகையில், ‘காவிரி தங்கம்’ மற்றும் ‘காவிரி நாடன்’ ஆகிய இரண்டு புதிய ரகங்களின் அறிமுகம் முக்கியத்துவம் பெறுகிறது.
ஒருபுறம், 1,000 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் ஏ கொண்டதாகக் கூறப்படும் காவிரி தங்கம். ஐந்து பழங்கள் சாப்பிட்டால் முழு அளவு வைட்டமின் ஏ கிடைக்கும் என்ற தகவலும் கவனம் ஈர்க்கிறது.
மறுபுறம், பச்சை நாடனைவிட இரண்டு மடங்கு மகசூல் தரும் என தெரிவிக்கப்படும் காவிரி நாடன். இதனுடன், காவிரி தங்கம் எட்டு நாட்கள் வரை கெடாமல் இருக்கும் தன்மையும் குறிப்பிடத்தக்கது.
அதிக ஊட்டச்சத்து கொண்ட வாழைப்பழம்… அதிக மகசூல் தரும் புதிய ரகம்… ஏற்றுமதிக்கான அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு…
வாழை சாகுபடி அடுத்தகட்டத்தை நோக்கி நகர்கிறதா? காவிரி தங்கமும், காவிரி நாடனும் விவசாயிகளின் எதிர்பார்ப்பை எந்த அளவுக்கு பூர்த்தி செய்கின்றன என்பதை வரும் காலமே சொல்லும்!
3
20
20
Professor | Journalist | Writer | Orator | Reader | Researcher
Founder & Editor – Tamil Nature , Professor of Practice – தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகம், பசுமை விகடன் இதழின் மேனாள் இதழாசிரியர்.
கூடுதல் தகவல்கள்: https://tamilnature.com/author/
Leave a Reply